外国大胖子不允许领养中国小孩子
上一篇 / 下一篇 2006-12-20 20:39:11 / 个人分类：趣闻逸事
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cnlwh 发布于2006-12-21 09:04:47
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英国四岁儿童接受肥胖检测
4岁和10岁的学童将接受检测
英国小学将对4岁和10岁的学童进行检测，以确定是否有肥胖症。
英国卫生部决定在小学里对4岁和10岁的学童量体重，但是反对者说，这样做的话，体重过重的学童可能会遭到同学的欺负。
按照计划，4岁儿童进入小学之后，10岁儿童从小学毕业之前，学校会安排测量他们的身高体重。
学生家长和地方卫生部门负责人会收集测量结果，但是学校并不会对体重过重的学童给予额外的协助。
英国政府说，这样做的目的是让地方政府和中央政府的卫生部门更加了解哪些地区有儿童肥胖的问题。
平均身高体重
根据英国《每日邮报》公布的数字，4岁的女生平均身高99公分，如果体重达17.69公斤即属超重，而男生平均身高102公分，只要体重在18.14公斤以上即属于超重。
10岁的儿童，女生平均身高137公分，体重在43.09公斤以上即属于超重，男生平均身高140公分，体重在41.27公斤以上即属于超重。
肥胖检测
从明年开始，4岁或10岁有肥胖症的儿童的家长将会收到一封信，告诉他们如果他们的小孩不减重的话，将有长期的健康危害。
但是儿童家长有权拒绝让他们的孩子接受检测，有权要求不要收到检测结果。
政府颁发的指导原则说，学童量体重将穿着“轻便服装”，学校护士必须注意是否有学生遭到欺负的情形。
卫生部的声明说，“在学校里量身高体重并不是新的措施，几十年前就已经有了。”
“肥胖症就像定时炸弹一样威胁我们的未来，这是我们采取的对策之一。”
http://www.bbc.co.uk/china/lifei ... _obesity_test.shtml
[ 本帖最后由 cnlwh 于 2006-12-21 09:08 AM 编辑 ]
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肥胖症“可能搞垮NHS”
肥胖症治疗已经占据了NHS 9%的预算
《英国医学杂志》周刊（British Medical Journal）一篇报告称，如果不制止日渐增多的肥胖症趋势，全民医疗服务体系（NHS）可能破产。
包括格拉斯哥大学（Glasgow University）教授萨塔尔（Naveed Sattar）在内的医疗专家都说，肥胖症治疗已经占据了NHS 9%的预算。
但他们警告说，到2010年之前，患肥胖症的英国人可能从1/5增加到1/3。
他们呼吁全社会行动起来，甚至建议在人们购买的大号服装上印上肥胖症服务电话号码。
萨塔尔教授说，肥胖症和一系列疾病有关，包括心脏病、癌症、压抑症、背疼、糖尿病和皮肤病。
他说，个人自然应该为其健康负责，但社会也应该发挥更大作用。
他说，食品工业在做广告时应该承担其责任，学校也应该推广更健康的餐饮和生活方式。
他还呼吁把肥胖症作为医疗培训的一个核心内容。
http://www.bbc.co.uk/china/lifei ... 61215_obesity.shtml
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细嚼慢咽有助减肥
多数减肥方法都将注意力放在了该吃什么食物上。但越来越多的证据显示，人们吃饭的方式也不容忽视。
虽然吃得太多动得太少会使人发胖仍然是不争的事实，但众多研究人员正在将目光投向其他可影响人们体重的因素上。我们吃饭的速度，我们是否会在心情不好的时候“借吃消愁”，甚至餐具的大小似乎都会对我们最终摄入多少卡路里产生重要影响。
罗得岛大学的研究人员去年11月份进行的一项研究揭示出人们进食的速度是如何影响其卡路里摄取量的。研究人员向参与实验的30名妇女提供了意大利面食。在测试的第一阶段，这些妇女被告知要快速进食，用9分钟左右的时间吃完食物。而在测试的第二阶段，研究人员则鼓励她们放慢进食速度，将一口饭咀嚼15至20次再咽下去，用29分钟左右的时间把饭吃完。实验中这些妇女只有感觉吃饱时才被要求停止进食。
在缓慢进食的情况下，这些妇女的卡路里摄取量平均会减少67大卡。每天少摄取67大卡的卡路里就意味着每年可减重7磅。这些妇女们还说，放慢进食速度后她们感觉更容易饱了。
对于快速进食者来说，或许在其身体尚未来得及发出饱胀感信号之前，他们就已经吃得过饱了。也可能是缓慢进食者在两次吞咽之间会喝更多的水，从而能更快产生饱胀感。
大量证据表明，仅仅改变进食的习惯和注意力水平就能影响人的食物摄取量。康乃尔大学食品和品牌实验室的主任布莱恩•文森克(Brian Wansink)在其新书《无意识进食》(Mindless Eating)中声称，外部因素──如家庭习惯、食品包装、心不在焉甚至食品在餐桌上摆放的位置──对人们进食习惯的影响甚至比食欲本身还要大。文森克的研究显示，每人平均每天要作200个有关事物的决定，但其中只有约10%被真的付诸实行。
文森克在基于自己和他人研究成果撰写的这本书中列举了一些被他称做“无意识进食”的事例。以下是他的部分发现。
餐具的大小会影响人的食物摄取量。让泡电影院的人吃放了5天的爆米花，手捧大杯的人会比手捧小杯的人多吃53%。
如果人们对佐餐饮品感觉良好就会吃下更多食物。有人做过试验，让受试者喝同样的葡萄酒，但却分别告知他们喝的是加州葡萄酒和被达科它州葡萄酒。那些认为自己喝的是加州葡萄酒的人多吃了11%的食物。
人们就餐时往往对一些细节小事并不关注。在一家意大利餐厅吃完晚餐5分钟后，31%的用餐者已不记得他们吃了多少面包，12%吃过面包的人会坚决否认自己在用餐时吃了面包。
进食量证据的“灭失”会鼓励我们吃下更多食物。有人做过一项吃鸡翅试验，让服务员将一半受试者餐桌上的鸡骨头拿去，而在另一半受试者的餐桌上留下鸡骨头。那些餐盘中留有鸡骨头的受试者平均少吃了28%。
食品花样丰富会使人吃得过饱。在一项试验中，人们向两组受试者分别发放了有7种和10种颜色的巧克力糖果，有10种颜色糖果可吃的人比仅有7种颜色糖果可选择的人平均多吃了43粒糖。
与朋友一起吃饭时往往能多吃。与一位朋友共同用餐时人们会比自己单独用餐时多吃35%的食物。当7人以上聚餐时每人的食物摄取量会比自己单独用餐时增加一倍。
如何跳出这一“无意识进食”陷阱呢？文森克建议人们要注意自己吃饭、吃零食、参与聚会、下饭馆、在课桌边或汽车内匆匆吃上一点时的就餐习惯。为此他给出了一些小建议：只在你锻炼的那天吃薯条；别坐在电视机前或在汽车内吃东西；保证自己的食物有一半是蔬菜或沙拉，以减少不健康食品的摄取量；将零食盒子留在厨房而不是放在伸手可及的地方，这样想吃零食时就会三思而行。
Tara Parker-Pope
http://chinese.wsj.com/gb/20070116/ahd132501.asp
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模特儿的三围和英国政治
模特的体型备受关注
T型台上的模特儿，是潮流一族追求时尚的偶像，她们的三围标准却成为政客关心的大问题。
虽然肥胖症一直是困扰英国人的大问题，过于苗条最近也成为被批判对象。
一年一度的伦敦时装周开幕前，就模特儿的燕瘦环肥已经有了不少争论。
一些英国政界人士批评说，现代女模特儿的潮流形象偏瘦，很多年轻的女子为模仿她们拼命节食，导致饮食失调、患上厌食症。
不久前还有一个模特儿为此丢了性命，加剧了这场争论。
长肉
马德里时装周和米兰时装周都宣布，时尚工业有责任展现健康形象，拒绝瘦巴巴的模特儿登台，因为瘦并不代表健康，美丽与健康的标准必须长点肉。
伦敦自然不能落后于时尚潮流，英国的一些政客和活动人士在伦敦时装周开幕前就纷纷讲话，要求伦敦的标准也必须和马德里与米兰看齐。
但一些业界人士担心， 如果实施类似禁令，一些大牌模特儿可能因为太瘦被禁登台。这里面包括英国大模特儿凯特·莫斯在内的。
英国的文化大臣乔维尔也加入了这场论战说，模特儿节食瘦身可能有损害健康的危险。
伦敦时装周的组织者不得不就此让步，限制过瘦的模特儿参加。至于凯特·莫斯，据说是因为"自然瘦"，可能不受影响。
肯尼迪明显减肥成功
减肥
肥瘦标准在英国不仅T台模特儿关心，政客更关心。
原因很简单：要想得到选民的支持票，政治领导人首先要有健康、精干的外表。如果丘吉尔在世参加今日的英国大选，恐怕会因为体型一败涂地。
看看工党领袖布莱尔、保守党领袖卡梅伦，即使每天日理万机，也都见缝插针运动一下，保持体型。
我注意到，主张模特儿应该"胖点儿"的，有好几位是英国第三大党自由民主党的政客。这让我想起该党的领袖坎贝尔爵士以前是个运动员，现在虽然年纪不小，但身材风度都很好。去年他接替了党的前领袖、有明显啤酒肚的肯尼迪。
这个礼拜自由民主党举行年会，前领袖肯尼迪减肥后出现，啤酒肚不见了，果然引人注意，让媒体猜测他是否又要挑战党的领袖位置了？
以前听过肯尼迪很多长篇大论，都没有这次焕然一新的形象让人印象深刻，外表胜于雄辩！
社会标准
看来，减肥还是英国人更关注的问题。
不久前，BBC电视一台的头条新闻说，英国卫生部公布的健康调查预测说，如果不马上采取措施的话，到2010年，英格兰1/3的成人和1/5的儿童将患上肥胖症。
我听到这条新闻后，坐上公共汽车，就常常注意路上行人的肥瘦。
从市中心到金融城边上，好像看不出这种问题：大多数人都挺苗条，至少不算过胖。但等车到了Finsbury Park，路上的胖子果然多起来。
短长肥瘦各有态，本来是天生的，但恐怕后天又加重这种社会阶层的烙印。过胖人不仅受疾病困扰，还可能面临社会歧视。
我想，这1/3的成人和儿童一定爱吃麦当劳、鱼和薯条之类的油腻快餐，他们相信既不会在政界，也更走不到T台上去。
但也难说，在英国这样的民主社会，也许有一天，这么多胖子完全可以组织一个胖人党之类的，选民一定有压倒性优势。
既然代表超胖者，党的主席必须是两扇大腚、一身肥膘、胳膊像腿腿像腰。如果他进入唐宁街10号，T型台上的模特儿是否会要求以杨玉环为标准呢？
BBC中文部记者 立行
http://www.bbc.co.uk/china/lifei ... onfashionweek.shtml
[ 本帖最后由 cnlwh 于 2007-1-28 06:30 PM 编辑 ]
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青少年过胖影响英国防务
青少年过胖影响了军队招募
英国青少年过胖的情况早已经在社会亮起了红灯，现在更影响到军队，这话怎说？
刚刚发表一个报告指出，过胖危机已经导致大部分青年人没法参军。
在发现每三个16岁青年就有两个超出体重限制之后，英国国防部迫于无奈只能放宽限制。
英国军队在海外战争的负面消息、欺凌的丑闻频频发生之后已经难以招募新兵，过胖问题让募兵进一步出现困难。
全国过胖论坛（National Obesity Forum）的塔姆•费里（Tam Fry）说：“可能这个打击让政府多做些事情来对付过胖问题。我们需要改变社会、改变饮食方式、改变运动方式、改变我们的食物。”
全国审计处今天发表的报告说，只有33%的16岁青年符合陆军的体重指数（Body Mass Index, BMI）。
报告说：“过胖情况加剧，减少了可以参加军队的年轻人数量。”
自从这个调查展开以后，招募男兵的体重指数限制已经从28提高到32，比世界卫生组织界定为过胖的标准高出2点。
陆军方面说，提高限制是因为重一些的男性还是体能上适合的。
两个星期前，一项调查发现10年来英国过胖儿童数量几乎增加了一倍，英国被视为欧洲肥胖男人最多的国家。
国防部说，了解这种社会趋势所造成可能危机。
为了应付这个问题，国防部将会把新兵的训练器从12个星期延长到14个星期。每个新兵多花费3,000英镑。
http://www.bbc.co.uk/china/lifei ... 3_mod_obesity.shtml
[ 本帖最后由 cnlwh 于 2007-1-28 06:29 PM 编辑 ]
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古今中外皆好细腰
窈窕
何以为美，古今中外的男人口味多少具备一些宇宙共通性：他们都喜欢细腰的女人。这一点，早已得到浩如烟海的情诗艳赋的证实。看来，人类的审美观本能地吻合了科学工作者的论证：蜂腰是健康和生育力的象征。
据美国德克萨斯州立大学和哈佛大学科研人员考证，环肥燕瘦、樱口凸唇的时尚变幻并没有影响到人类对纤纤细腰的永恒追求。英国学术期刊“Proceedings of the Royal Society B”近日发表美国心理学家辛格教授（Devendra Singh）的一篇论文，称蜂腰之好与浪漫无关，这一体形特征首先是健康和生育力的标志。粗腰的女人荷尔蒙分泌紊乱，易患各种病症。
所谓的“细腰”是一种相对概念，即腰围对臀围的比例较小。据最新营养学、健康报告表明，女性的机体脂肪倾向于在臀部囤积，形成典型的“梨形”身材。反之，男性最易堆积脂肪的部位是腹部。世界卫生组织调查揭示，腰围超过120厘米的男性，以及腰围超过88厘米的女性是容易罹患某些疾病的高危人群。
肥女也不可无腰
这份论文的作者还称：“英国和亚洲一些国家的诗人本能地讴歌了符合健康标准的女性美”，他还引用了英国作家威廉·申斯通（1714-1763）的诗句：“健康是美，健康十足便是完美。”
辛格教授及其科研小组系统研究了1500年至1799年间的英语文献，包括散文、诗歌、戏剧等文学资料，发现其中称赞“蜂腰”的作品多达34万5千多份，其中包括出自公元3世纪的“美腰66颂”。相反，从未有作家对“熊腰”表示过欣赏。
在两位亚洲文学教授的帮助下，辛格还将他的研究领域拓展到古代印度和中国，发现在公元100年到300年的印度史诗中，有35处提到了细腰；而中国从公元400年到600年的古诗中也有17首体现了对纤细腰肢的情有独钟。
http://www.dw-world.de/dw/article/0,2144,2306586,00.html
[ 本帖最后由 cnlwh 于 2007-2-6 02:53 PM 编辑 ]
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国际麻醉品管制局：滥用食欲抑制剂减肥危害健康
滥用食欲抑制剂减肥的趋势正在上升，可能对使用者产生致命后果。这是国际麻醉品管制局星期三发出的警告。
麻管局在其《2007年度报告》中指出，食欲抑制剂会刺激中枢神经系统，引起药物依赖，短时间使用过量可能导致惊恐、暴力行为、幻觉、昏迷，甚至死亡。这类药品应当由医生开处方，并在医生监督下使用，但一些减肥心切的人滥用这类药品，将健康置于危险之中。
麻管局指出，世界制造和消费的食欲抑制剂主要有苯丁胺、芬普雷斯、安非拉酮、马吲哚和二苯甲吗啉五种。人均使用这些药物最多的国家和地区依次是巴西、阿根廷、韩国、美国、新加坡和中国香港。
http://www.un.org/chinese/News/fullstorynews.asp?newsID=7400
[ 本帖最后由 cnlwh 于 2007-3-9 11:14 AM 编辑 ]
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美一对极端素食者父母饿死孩子被判终身监禁
【共同社纽约5月10日电】据美国媒体报道，美国佐治亚州亚特兰大市法院9日对一对年轻父母作出了终身监禁的判决。据悉，这对被称为“极端素食主义者”的父母将出生仅6周的亲生孩子活活饿死，因而被控谋杀等罪名。
据报道，这名婴儿只被喂食豆奶及苹果汁而导致营养严重失衡，于2004年4月死亡，当时其体重仅1.6公斤。
极端素食主义者相比一般素食主义者要求更为严格，他们拒绝食用含乳制品、鸡蛋的所有动物性食品。（完）
http://china.kyodo.co.jp/modules ... e&storyid=42435
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调查显示日本人对“食育”关心度止步不前
【共同社5月12日电】日本内阁府12日公布的有关“食育”的意识调查结果显示，回答对“食育”抱有关心的人仅为69.5%，与2005年举行上次调查时的结果持平。政府在2006年3月制定的《食育推进基本计画》中表示，将在2010年前把“食育”关心度提高至90%，但现实情况却显然没能接近预定目标。
在对“食育”抱有关心的回答者中，女性高达77.4%，而男性却只有59.9%。按性别和年龄层次来看，关心度最高的是60-69岁的女性，为83.2%，而关心度最低的是20-29岁的男性，仅为50.6%。回答知道“食育”这一词汇的人为65.2%，增长了12.6个百分点。对于此次调查中新增的“metabolic syndrome (代谢综合症)”这一词汇，回答“知道”的人则增至了91.8%。
内阁府分析认为，“（人们）通过专家及电视节目增加了与这一词汇的接触机会，但整体的意识依然没有多大变化，人们还是难以对照自身并引起关注”。
对于不能实践“食育”的理由（多项选择），最多的是回答“忙于工作及兴趣”的，占43.3%，另外有24.1%的人认为“节省伙食费也很重要”。
这项调查是在今年3月以全国20岁以上的3000名对象进行的，通过面谈方式实施，回答率为61.0%。(完)
http://china.kyodo.co.jp/modules ... e&storyid=42494
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小资料：食育
专家指出，不正常的饮食生活正对孩子的成长造成不良影响，有关方面为全盘解决这一问题而采取的措施被称为“食育”。日本于2005年实施了以普及正确饮食知识为目标的《食育基本法》，并于2006年推出了制定有相关数值目标的《食育推进基本计画》。
http://china.kyodo.co.jp/modules ... e&storyid=42495
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生物钟基因影响体重增加
图片说明: 正常鼠和变异鼠的对比。失去Nocturnin基因功能的变异鼠（上）即使喂以高脂肪食料，体重也不会增加。
科学时报2007年5月16日报道 美国科学家最新研究发现，一种由生物钟控制的基因会对哺乳动物通过高脂肪食物增加体重产生影响。该项研究是由美国威斯康星医学院（Medical College of Wisconsin）的Joseph C. Besharse和弗吉尼亚大学的Carla B.Green领导的，他们的论文发表在本周的《美国国家科学院院刊》（PNAS）上。
Besharse和Green早在十多年前就发现了这种名为Nocturnin的基因，它编码的蛋白质存在于哺乳动物多种身体组织(包括肝脏)中。Besharse和Green在论文中指出，当生物钟基因Nocturnin在老鼠体内失活的时候，即使对它们喂以高脂肪的食料，它们也不会胖起来。
“我们有证据表明生物钟本身在变异的老鼠体内发挥着正常的作用”，Besharse说，“但是油脂和葡萄糖代谢的很多方面都紊乱了。”
研究人员破坏了一组老鼠的Nocturnin基因，然后对其中的一些老鼠喂以标准的食料，同时对另外的老鼠喂以高脂肪的食料。对正常的老鼠喂以标准的食料后，它们在外形上和行为上都跟正常的老鼠无甚差别。它们看起来小巧玲珑，在轮子上不停地窜来窜去，并且在一天的同一时间内一直保持着活跃。体内缺乏Nocturnin基因的老鼠在喂以高脂肪食物后，体重只有轻微的增加。而当正常的老鼠在喂以高脂肪食物后，体重暴涨到了缺乏Nocturnin老鼠的两倍。另外，野生的老鼠在它们的肝脏周围聚集了大量的脂肪，而缺乏Nocturnin基因的老鼠则没有。
“如果你只关注于肥胖的话，那么没有这个基因对它们来说挺不错”，Besharse说，但是，“变异的老鼠在正常食料的喂养下也改变了葡萄糖代谢。很可能是Nocturnin，这种产生于多种组织(包括肝脏、肥大细胞、胰腺、内脏)的蛋白，对于油脂和葡萄糖代谢存在着多个层面上的影响。”他又补充说，这种影响触发了对胰腺分泌胰岛素的阻抗，而胰岛素的功能在于将血液中的葡萄糖转运至单独的细胞中并转化为能量。胰岛素分泌量低或者有分泌阻抗的人易患II型糖尿病。
Besharse表示，他的研究小组将继续研究Nocturnin基因的分子作用机制，不仅仅是在肝脏中，也将在其它产生蛋白质的身体组织中，比如眼睛、大脑和肾脏。他说，我们当然希望能找到一种药物来抑制Nocturnin的活性以期影响脂肪的贮存，不过这一切都有待于进一步的研究。
来源：http://www.sciencenet.cn/htmlnew ... 9429.html?id=179429
中国科学技术信息研究所加工整理
http://www.chinainfo.gov.cn/data/200705/1_20070516_155291.html
[ 本帖最后由 cnlwh 于 2007-5-16 02:30 PM 编辑 ]
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日本举行“食育推进大会”普及健康膳食生活
【共同社6月9日电】以增进国民健康、普及有规律且营养均衡的膳食生活为宗旨的“第二届食育推进全国大会”9日在福井县越前市举行。大会由日本内阁府和福井县共同举办。
特命担当相高市早苗在致辞中说：“21世纪很重要的一点是，通过‘食育’促使国民身心健康，生活充满活力。由健康长寿之乡福井县开展的此次活动令人期待。”
活动中公开了由1898年首次在其著作《食物养生法》中使用“食育”一词的著名医生石塚左玄（1851-1909、福井市人）的原稿和照片。不少来宾还品尝了日本各地的乡土美食。
日本政府已将每年6月定为了“食育月”。（完）
http://china.kyodo.co.jp/modules ... e&storyid=43720
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欧盟委员会采取措施防治肥胖症
不久前，一项研究报告曾在德国引起轰动：德国人近一半体重过高。实际上，这是一个全球性现象。有些专家甚至认为，在不久的将来，人类面临的将不再是吃不饱的问题，而是体重过高以及由此带来的健康问题如糖尿病、高血压等等。欧盟在考虑采取红绿灯方式还是其它措施。
在上述报告的冲击下，德国社会目前正在热烈讨论是否应借鉴交通红绿灯的方式，对食品的营养价值进行标记：绿色表示有利健康的食品，黄色表示凑乎，红色表示不利健康，因为含有过多糖分和脂肪。
就是在欧盟层次，食品标记问题也是上周的话题之一。在介绍欧盟预防体重过高、营养不当现象的策略时，欧盟卫生委员基普里亚努(Markos Kyprianou)虽然还没有明确要求是采取红绿灯方式呢，还是采取什么其它的特殊的警告方式，但是有一点却是非常明确的：对食品进行简洁明了、通俗易懂的标记有助于预防身体肥胖。他表示，想吃什么，当然由消费者自己决定，但消费者应当是在了解关键细节的情况下作出决定的。他宣布，今年年底前，欧盟就将研究实行食品标记义务的事宜，旨在向消费者提供信息，而且信息量不能过大，只给出最重要的，标记必须醒目，以帮助消费者选择食品。
基普里亚努呼吁农业生产和食品加工业只推出有利健康的食品。他表示将采取措施抵制宣传不利健康食品的广告，特别是以儿童为目标群的广告。此外，他还号召欧洲人多多运动、锻炼身体。
欧盟委员会目前还寄希望于社会的自我调节力量，希望各方——从欧盟成员国政府、到产业界、到消费者个人——积极努力，扭转欧洲的肥胖现象日趋严重的发展趋势。假若到2010年，情况没有好转的话，必要时，欧盟将会通过法律手段进行解决。
欧盟现在之所以采取这些行动是因为欧洲的发展趋势令人担忧。据统计，欧洲一半以上的成年人体重过高，2200万名儿童患有肥胖症，而且每年新增40万名。自上个世纪80年代以来，许多欧洲国家的人口肥胖率翻了三番。
基普里亚努也指出，体重过高或肥胖症问题并非是某一人、某一方的责任，而是所有人、所有方面的共同责任，因此也要求大家一起参与，齐心合力，才能解决问题。
http://www.dw-world.de/dw/article/0,2144,2575687,00.html
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美式新兵训练营瘦身法DVD在日本热销
【共同社6月18日电】“燃烧脂肪！跟我一起来！”——美式新兵训练营瘦身法教学DVD《Billy's Bootcamp》最近正成为日本通信销售业界的一大热点。在该行业中，每月1万套的销量就被认为是成功，但这套DVD仅在5月份就卖出了20多万套。这套DVD受到了所谓的“代谢症候群”等注重健康美容的人士的异常关注。也有意见认为，这套训练法对缺乏运动经验的人来说过于苛刻，难以长时间坚持。
爱知县的大学生土屋国太（21岁）感觉自己有些肥胖，于是就买了这套DVD，隔天在房间内练习出拳和踢腿。他满意地表示“两周左右就瘦了1公斤”。
据这套DVD的经销商表示，美国格斗家Billy Blanks（51岁）以其指导美军训练的经验为基础，开发了这套训练方法。这套DVD售价1.5万日元（约合917元人民币），包括4张DVD和一根练习臂肌的橡胶绳。在DVD录像中，Billy配合着节奏适中的音乐，不断鼓励练习者“不要放弃”。
这套DVD于去年7月上市，由于消费者在博客上的宣传，今年销量骤增。该经销商未公布详细的销售数据，仅表示DVD“供不应求”。Billy也因人气高涨而将于本月20日来日本。
虽然松下电器产业公司的“JOBA骑马瘦身机”等健身器具也颇为流行，但日本通信销售协会理事柿尾正之认为这套DVD“内容幽默，不同于只销售器械的一般健身产品，这可能就是其受欢迎的原因”。
四国学院大学副校长漆原光德是减肥方面的专家，他认为“肌肉得到运动后确有减肥效果，但如果没有剧烈运动的经验，练习者的身体健康可能会受影响”。东京的一名女性公司职员（30岁）为保持体型而买了这套DVD，但她表示“因为肌肉痛而半途而废”。（完）
http://china.kyodo.co.jp/modules ... e&storyid=44114
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日本三重县某科长在减肥运动中暴毙身亡
【共同社8月17日电】17日获悉，日本三重县伊势市健康福利部的一名47岁的男性科长14日在运动时突然倒地身亡。死者生前曾参加该市政府组织的官员减肥活动。
据当地警方透露，这名科长出事时正在休假，14日上午9点10分左右有路人发现他身着T恤和短裤倒毙在自家附近的马路上。死因可能是跑步中引起的缺血性心功能不全。
减肥活动由市长森下隆生（57岁）牵头，旨在宣传预防由生活习惯不良而引发的疾病。体检中有7名干部被怀疑患有内脏脂肪综合症，他们在保健医生的建议下开始通过改变饮食习惯和多做运动来减轻体重。该科长腰围有100厘米，他的目标是将其缩小10厘米。据悉保健医生曾劝他不要急速减肥。
该市健康福利部部长中北幸男表示“对他的突然辞世感到极为悲痛”，但同时称“他的死和减肥并无因果关系，运动减肥本身是有益健康的行为”。据悉，该市将继续开展这一活动，并按原定计划于10月11日向市民公布减肥成果。（完）
http://china.kyodo.co.jp/modules ... e&storyid=46731
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南瓜茎提取物具有高效抗肥胖功效
南瓜茎提取物具有高效抗肥胖功效
韩联社首尔8月16日电 国内研究小组通过动物实验发现，从南瓜茎提取的水溶性物质具有防止脂肪增加功效和分解已生成的脂肪等抗肥胖功效。
首尔大学生命科学部金善荣教授和生命科学投资公司“哈尔利舒”研究小组16日表示，利用从从南瓜茎提取的水溶性物质喂养患有肥胖症的老鼠的结果，发现该物质具有高效抗肥胖功效。
最近，国际生物学杂志《生物化学与生物物理学研究通讯》刊登了该研究结果。目前，研究小组正在为开发健康功能食品进行临床试验。（完）
http://chinese.yonhapnews.co.kr/ ... 70816001800881.HTML
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日本女艺人优香为健康饮食活动代言
日本知名女艺人优香拜访农林水产副大臣山本拓。摄于22日下午。（共同社）
【共同社8月22日电】日本知名女艺人优香22日拜访了农林水产副大臣山本拓。优香是农水省开展的营养平衡饮食宣传活动的代言人。
优香展示了自己的宣传海报，并说“饮食对所有人都非常重要。很高兴能负责这项工作”。山本则开玩笑说：“日本人通过日本式的饮食方式，体型都能变得象优香那样就好了。”（完）
http://china.kyodo.co.jp/modules ... e&storyid=46952
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cdjnb发布于2007-08-24 14:25:51
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不要太贪吃了，一定要运动！也不要去刻意地去减肥，健康饮食。
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香港儿童的肥胖问题
香港儿童肥胖问题引起社会关注。
[Reuters]
全球经济发达之后，人吃得好了，经济好了，之后体形也开始重了。不同国家的儿童都面对体重的问题，香港也不例外，这一次的动感香港，我们请来学界的朋友为我们分析肥胖儿童心理上及体形上的问题，希望可以给发达国家一个启示。
刘：香港浸会大学体育系副教授刘永松博士
洪：洪建威
洪：今天在洪建威的身旁就坐著香港浸会大学体育系副教授刘永松博士。在早前看到一个报告，那个报告很有趣的问题：香港最多的姓氏是什么？报纸的答案是：死。原来香港很多儿童面对肥胖的问题，而香港话中常常在形容胖子为“死肥仔（死胖子）”。这个报告的来历是怎样的？
刘：通过一百九十四个儿童，年龄从10至12岁，然后我们给他们填问卷，内容是从外国文献翻译过来的，目的就是从体形和体重、他们自己看自己、跟朋友的关系等，让我们看到他们社交跟肥胖、重量有什么关系。现在我们已经是亚洲第一，最胖的小孩就在香港，如果我们比较日本、台湾、韩国、新加坡等有竞争力的对手，我们在肥胖方面是比他们严重，然后我们是没有办法解决的，所以我们要看看香港可以做些什么，这就是研究的其中一个目的。
洪：其实怎样才算是肥胖呢？
刘：Body Mass Index，BMI体形指数，这就是我们进到医学科学的分类，然后从健康的基础方面说，如果一个成年人的体重是18.5以下，他们就是过轻，如果是高过23就是过重。如果高过30就是肥胖的情况发生。儿童的情况，我们经验就是差不多10至12岁里，超过22的我们就算是超重。我们是基于医学、科学的标准去分别。现在最大的问题就是，人家以外表去看你好像很胖，然后就不断减肥，不断减肥的时候我们就发现这不单是生理的问题，也是心理的问题。就是肥胖的同学在社交方面没那么有利，甚至很少朋友。
洪：我们一直都知道肥胖引起很多疾病，除此之外，刘教授也提到从心理上也有问题，会引起哪些儿童心理问题？
刘：对，生理上有很多疾病如糖尿病、呼吸系统疾病、骨骼的疾病很多很多我们都知道。心理上比较少人研究，所以心理方面我们说，轻微的，他的自我形象很低，觉得自己比身形比较轻、比较瘦的人好像没有他们好。他们吸引，他们多朋友、受欢迎。然后严重一点的就是他们觉得自己的自我价值很低，很多人不想和我做朋友，然後慢慢把这个看法内在化，自我标签，他已经肯定自己不受欢迎，没有什么朋友，於是自我隔离。於是他们慢慢地就不交朋友了。脱离社交圈子，然後情绪低落，最严重的就像日本有自杀的行为。这是最严重的，其他没那么严重的就有患饮食失调症、暴吃的、厌食的，这也是我们香港面临的大问题。
洪：一开始节目时我们都说，香港最多人姓什么，报章就说姓死。香港形容胖子都会加个死字在前面，这是文化价值观，还是传媒中肥人的形象形响下的问题？
刘：我想这不是传统文化留下来的讯息。是现代文明以后过去几十年，慢慢成一个Stereotype，社会上的看法，瘦比胖的好，无论什么都是瘦比较好。肥就标签为他们很懒惰、没有纪律、很蠢。这是我们在美国、英国、欧洲、澳大利亚以至香港，现在有这种现像就是很多不好的标签都到了肥人的身上，看来他们一种不理想的人群，什么也不好的。所以这不是文化问题，如果说这是文化问题就是全球化的问题，全世界每个国家都有这样的情况出现。我想这是传媒的影响比较大，不是说传媒是罪魁祸首，而是传媒他有意无意在时装工业里面经常打出一个旗号，就是很瘦很瘦就是美，这个观念慢慢形成在成年人和儿童心目中。英国有个很可怕的研究结果是六岁的儿童已经受这个影响，六岁的时候她已经说：我胖了一点。因为她看到她的同学朋友爸爸妈妈这个迅息，这讯息不是他们说给她听的，而是她看见同学朋友、爸爸妈妈怎样做。最大问题是传媒、电台电视，现在的互联网，里面她们每个讯息，也是讲瘦的，肥的就减肥、已经不肥的也要减肥，为什么呢？因为瘦就是美，瘦就是好，无论怎样都好，这个讯息已深入我们，所以我认为这是传媒的影响很大，对他们有坏影响。
洪：无论在传媒也好，或者是健康角度也好，瘦的人是不是一定比胖的人健康？
刘：其实这个我们中国人说中庸之道，不要太多也不要太少。现在在医学和科学的基础上面说，健康就可以。所以说我们这个BMI身体指数就是说，从18.5到23这个幅度是挺大的，如果真的过了23，也不是很大的问题，只是给你小心一点的讯号，如果过了25、26、27这个慢慢的讯号越来越强，到30就是很重要的讯号。给他们标准这不是告诉他们越低越好，其实在科学上面22是最好的，身体很多方面的能力是最好的。现在最大的问题是我们不是从健康的角度去看。
洪：刚才提到香港在亚洲地区是No.1，肥胖的情况是最严重的。我们常说整个亚洲的经济都在冒起，儿童肥胖对香港以至亚洲的竞争力有何影响？
刘：现在世界第一排名儿童肥胖问题是在美国，美国成人是66%，三个成年人中有两个是肥胖的，这个问题很大，而小童则是30%是世界第一位的，其次是英国及澳大利亚，他们有很多研究是从肥胖去看，为什么呢，除了生理及心理病之外，对个人来说是很大的问题，如医疗方面是以亿美元计，这是很大很大的数目，所以我们不解决这个问题，预防肥胖问题出现，香港医疗开始将有很重的负担。负担越来越重的时候，我们要给很多钱儿童及成年人去解决这问题。第二是生产力的问题，肥胖的人生产力较低，这也是要解决的。第三就是除生产力较低，他的情绪也不好，生理疾病也较多，情绪不稳定，人与人的关係也不好，正常发展的情绪指数也较低，问题是crossover的，对社会、医疗和生产力问题，所以中长线来说对社会有一定的损害。但为什么不能解决呢？因为这不是癌症、不是糖尿，不会死亡，不是急性病，是急性病。所以我跟他们说10-20年後你有什么问题，他们说：没有那么严重吧，没有那么急吧。态度上是比较轻松，这是我们医学界和运动科学界面对最大的挑战。
洪：如要要解决这问题可从哪几方面著手？
刘：基本上有三个方面。第一，政府的政策方面，第二就是把体育运动放在法律上面去执行，因为在香港体育课是不一定要做的基本要做，但是学校不做也是可以的，运动在法律地位很低，学术上的地位也是很低，就算学校每周有两到三节的体育课，到考试时候就取消了，有些学校更让同学去选择读书还是上体育课。所以如果政府表明他们在法律上的重现、成立体育法，这个就很好的，现在在中国内地、台湾、新加坡都有法律，体育不是可有可无的东西，这是第一部份一定要做的。第二是家庭，在儿童成长，学校和家庭平分他们的时间，家庭里父母成立一个榜样，小孩觉得为什么你能够食我不能够食，在运动方面，为什么你那么懒惰只是坐在电视机前三个小时四个小时？叫儿童去打球去游泳？他也不听你的。你吃什么运动什么家里行为是什么，他学什么。
听过教授的分析后我们觉得问题是不断发生的，以前贫穷地方有他困难，就算问题转好也有问题发生，无论经济怎样好，人的素质是非常重要的，这是这一节我们的启示。
http://www.radioaustralia.net.au/chinese/news/report.htm
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粮农组织发布小学营养教育指南
健康饮食
2007年10月9日 联合国粮农组织星期二发布了一套指南，为世界各地的小学开设营养教育项目提供指导。粮农组织表示，对学生进行营养教育是控制营养不良以及与饮食相关的慢性病的最有效方式之一，但是长期得不到重视。
这套指南有英文和法文两个版本，主要针对政府官员、教师、营养学专家、保健工作者以及其它小学营养教育的相关人员。
粮农组织指出，饮食质量对于儿童的成长、健康和学习能力都有至关重要的影响，但很多人往往意识不到这一点。饮食并不仅仅是一个生物过程，它还与习惯和观念以及社会文化环境有关，这就是为什么营养教育如此重要的原因。
营养教育能够使儿童了解如何在条件有限的情况下尽可能地保证有营养的膳食，如何安全地准备和处理食物，以及如何避免与食物有关的危险。
营养教育也能够帮助儿童在将来为人父母之后，了解母乳喂养和补充喂养（complementary feeding）的益处，并教育自己的子女营养均衡、质量高的饮食的重要性。
粮农组织表示，在学校教育中引入营养学内容有助于减少与营养有关的疾病，其影响可惠及未来若干代人，各国政府应把营养教育列为一项工作重点。
粮农组织指出，尽管目前发展中国家的8亿2000万人尚未解决饥饿和营养不足的问题，无力购买或生产足够的高质量食物，但另一方面，许多发展中国家正经历着全球化和经济发展带来的食物种类、饮食习惯和生活方式等方面的改变。例如，由农村向城市迁徙的人口数目不断上升，越来越多的人完全依靠商业食品供应。
肥胖、糖尿病、高血压和心血管疾病等饮食相关的慢性病不仅仅出现在富裕国家，在发展中国家也越来越普遍。据世界卫生组织统计，全球目前有16亿成人体重超标，至少4亿人达到肥胖标准，三分之二的体重超标和肥胖者生活在发展中国家、主要是新兴市场和经济转型国家。
http://www.un.org/chinese/News/fullstorynews.asp?newsID=8595
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- 更新时间: 2008-06-06
